Zumos verdes saludables

El mundo de los zumos y batidos (smoothies) se han hecho muy populares y encontramos muchas recetas en las redes y en las cartas de cafeterías y bares, ¿pero son todos saludables?

Hoy quiero compartir contigo, como puedes incluirlos en tu dieta, que te sienten bien y que aproveches todos sus beneficios.

Empezar a incluir estas bebidas por las mañanas y en ayunas pueden volverse un nuevo ritual matutino muy saludable, e incluso si buscas un sustituto al café, son ideales por el chute de energía que sientes al tomarlos. Cuando realmente me di cuenta del poder de estas bebidas fue mientras hacía mi primer ayuno, solo tomaba un vasito de zumo verde por las mañanas y era increíble como con tan poco, tu energía se dispara y te sientes realmente bien.

Leer más «Zumos verdes saludables»

Receta de pan de semillas sin harinas ni gluten

Desde que incorporé esta receta en los desayunos y brunch de mis retiros, ya es un imprescindible. Es un pan  de semillas muy sencillo de hacer, realmente bueno y estupendo para acompañar tanto dulce como salado, como una buena nutella casera o hummus y pates vegetales. Sus semillas horneadas y alguna hierba como romero o tomillo que le quieras añadir, lo hacen un pan semi crujiente, con ligero sabor a tostado y muy muy aromático.

Leer más «Receta de pan de semillas sin harinas ni gluten»